Запеченный лосось в фольге

Приготовить это вкусное блюдо очень просто, а его питательная ценность составляет всего 613 кКал.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 2 филе лосося (примерно по 170 грамм);
  • 2 шт. измельченных зубчика чеснока;
  • 6 столовых ложек легкого оливкового масла;
  • Немного лимонного сока;
  • По 1 ложке (чайной) соли, перца и сушеного базилика;
  • Немного свежей петрушки.

Время приготовления: 15 маринад + 45 мин запекание (+1 час для маринования).

Процесс приготовления:

Как запечь лосось в духовке? Рецепт прост: для начала нужен правильный маринад.

1. Приготовим его в отдельной миске. Смешаем мелко нарезанный чеснок с оливковым маслом, приправами и зеленью, добавляем сок лимона.

смешиваем маринад

2. Затем нужно поместить филе в маринад и поставить в холодильник на один час, периодически переворачивая.

маринуем лосося

Перед тем как приготовить лосось в духовке, она должна быть хорошо разогретой – до 190 градусов.

3. Вынимаем наше филе из маринада.

вынимаем филе из маринада

4. Тщательно заворачиваем в фольгу

ложим на фольгу

и кладем в форму для запекания.

заворачиваем в фольгу

Сколько запекать лосось в духовке – зависит от его размера и мощности вашей техники. Среднее время приготовления составит от 35 до 45 минут.

5. Проверить готовность можно вилкой: рыба должна легко распадаться на кусочки.

готовая рыбка

Примечание:

Обратите внимание: если вы хотите приготовить вкусный лосось в фольге на большее количество персон, соответственно, увеличится количество ингредиентов, время маринования и запекания.

Print Friendly

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *