Салат из пекинской капусты

Вы сможете порадовать себя новым незатейливым блюдом. Простой салат из пекинской капусты: полезно, вкусно, просто, быстро!

Количество порций: 6

Что необходимо для приготовления диетического салата из пекинской капусты:

  • Кочан  пекинской капусты                          (1шт, нашинковать)
  • Зелёный лук                                                     (3шт, нашинковать)
  • Вермишель «Мивина»/ «Роллтон»         (1уп, 100г/60г)
  • Миндальные хлопья                                     (200г)
  • Семена кунжута                                           (1ст.л.)
  • Растительное масло                                  (100г)
  • Сахар                                                                (2ст.л.)
  • Белый уксус                                                    (3ст.л.)
  • Соль                                                                  (1ч.л.)
  • Свежий базилик                                            (6-8лепестков, нашинковать)

 

Как приготовить салат с пекинской капустой: шаг за шагом

1. Капусту нарезаем.

нарезать капусту

2. Нарезаем лук.

нарезаем зеленый лук

3. Нарезанную капусту кладём в салатницу вместе с луком, перемешиваем.

высыпаем в салатницу лук и капусту

4. Разогреваем сковородку и растапливаем кусочек сливочного масла.

растопиить масло

5. Крошим вермишель, выкладываем ее на сковороде, добавляем миндаль и семена кунжута, обжариваем всё не более 2 минут на медленном огне.

поджарить вермишель кунжут и хлопья

Следите за тем, чтобы не пригорели семена.

6. В отдельной глубокой посуде смешать: сахар, соль, уксус, растительное масло.

выливаем масло

добавить сахар и соль

7. Добавляем поджаренную вермишель с миндалём и семенами кунжута в салат.

добавляем в салат вермишель и кунжут

8. Получившийся соус заливаем в салатницу, где уже лежит капуста с луком,

поливаем салата соусом

и всё тщательно перемешиваем.

перемешиваем салат

9. Посыпать салат свежим базиликом (перед подачей к столу).

готовый салат с пекинской капусты

Салат из пекинской капусты украсит как повседневный, так и праздничный стол. По этому несложному рецепту приготовить  вкусный салат с пекинской капустой сможет как молодая, так и опытная хозяйка.

Кроме того капуста является полезнейшим овощем в рационе здорового питания. Приятного аппетита!

 

Print Friendly

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *